Quantcast
Channel: De Kookvrienden » kaas
Browsing all 5 articles
Browse latest View live

Parijse toastjes

Bereiding Men snijdt de baguette in niet te dikke sneden die men daarna aan 1 zijde lichtjes kleurt in boter. De uien snijdt men in een mooi brunoise en deze stooft men aan in boter. We kruiden ze met...

View Article



Gegratineerde kaastoast

Bereiding  Men maakt een roux door middel van 1/3 gesmolten vetstof en 2/3 bloem die men goed mengt en laat drogen om de bloem-smaak te verwijderen. Men brengt de melk aan de kook en wanneer deze...

View Article

Maredsous soepje

Bereiding De uien aanstoven, de fond en tomaten toevoegen en op een zacht vuurtje laten garen . Daarna de kaas erbij voegen en mixen . Afsmaken en in kleine glaasjes opdienen als aperitief hapje.

View Article

Tapas van manchego (kaas)

Bereiding We snijden de kaas en de tomaten in niet te grote blokjes en voegen er de fijn gesneden knoflook en plukjes tijm aan toe. We brengen het geheel op smaak met de olijfolie, het citroensap,...

View Article

Aardbeien-rabarber jelly met witte chocolade-cheese cake

Bereidingswijze: Meng suiker, ei en Philadelphia. Smelt de chocolade au bain Marie. Meng de chocolade door de kaas mengeling. Bak de cheese cake mix op 130°C 20-30 min. Laat koud worden. Breng alle...

View Article

Browsing all 5 articles
Browse latest View live